祥瑞餐厅。
私人包间之内。
一位身着剪裁得体西装、发型一丝不乱、配戴着考究眼镜的冷傲青年，优雅落座。
周围人不敢僭越，皆恭敬站立。
不久，胡师傅手捧一盅肝膏汤，心中忐忑步入房间。
实则，胡志军虽精于川湘两系。
但这肝膏汤乃川菜中的宴席佳肴，他能烹制，却不甚专长。
川菜厨师十有八九，能做出此汤者已是凤毛麟角，更勿论是否地道。
唯有真正川菜宗师，方能炮制出一盅纯正的肝膏汤。
汤至桌面，静置冷傲青年眼前。
此时，敲门声起。
付瑞阳匆匆而至，身后紧随宋小米及餐饮部王经理。
进门后，付瑞阳察觉氛围微妙，默而不语。
他瞥向桌上肝膏汤，目光流转至陈天宇，静待其品尝。
他已猜透陈天宇突访祥瑞餐厅之意。
旨在评估欧尚酒店餐饮水平，事关盛阳集团投资大计。
他本以为陈天宇会聚焦服务质量，如卫生、住宿体验、员工素养等，未料直指餐饮。
且不留准备余地，更奇于他选了肝膏汤这道不常见的川菜。
胡志军厨艺娴熟，精通两系。
但从王经理口中得知，他的“尽力”似乎藏着不确定。
这让付瑞阳陷入被动，只能沉默以待。
胡志军深知，面前这位陈总与欧天集团的大笔投资息息相关。
加之沈总的亲自到场，万一这肝膏汤不合口味，难道集团就不投资了？
念及此，他心下一紧。
哎呀，他一个厨师，怎承如此重压？若不悦，可如何是好？
胡志军努力镇定，暗咽一口口水，手心沁汗。
“陈总，此肝膏汤以三年土鸡与上等火腿炖制，力求汤之鲜美，您……”
于此场景，厨师总需介绍一二，既为解菜品之妙，也为彰显匠心。
不待胡志军话尽，陈天宇已开口。
“不必尝试，此汤不合格。”
“啊？！”
胡志军一时愕然。
若非陈天宇，此般妄评他必反唇相讥。
“你装什么行家？说不出哪里不对就说我手艺不行？”
但陈天宇不同，胡志军连问都不敢。
王经理面色苍白，陈总不尝便下结论，显然是极度不满！
付瑞阳微蹙眉宇：“陈总，若您对此不满意，可尝试其他菜品。胡师傅精通川湘多道。”
陈天宇摇头，直言道。
“付总，我只有一个条件，要得此投资，欧尚酒店须呈上一碗让我满意的肝膏汤，时限三天。”
言罢，陈天宇头也不回离开，王经理急忙上前开门。
房间内，一片死寂。
王经理倾身细看肝膏汤，汤色清澈，香气扑鼻，虫草点缀其间，观之即知非凡。
“胡师傅，肝膏汤还有他法？或许陈总所求非你此味。”
“肝膏汤便是如此，川菜四大清汤之一，别无他途。”胡志军摇头道。
身为老前辈，徒弟若干，若肝膏汤都不会，何谈立足？
他转向付瑞阳。
“付总，我不常做，并非不会。”
付瑞阳点头，舀汤浅尝，再尝肝膏。
汤醇肝嫩，味道上乘，宴会亦不逊色。
付瑞阳疑惑，拍照留存，随即前往乐轩茶餐厅后厨寻熊天民。
此刻，茶餐厅稍闲，熊天民正试制冰晶糕。
“冰晶糕？”
付瑞阳望向不锈钢托盘上那方方正正的白糕，略感惊讶。
熊天民知姜冬暖乃付瑞阳前妻。
如今复制姜冬暖拿手绝活，被前夫撞见，颇有些尴尬。
熊天民笑道：“付总，若我能让这冰晶糕达到姜老板八成风味，当可加入菜单。”
付瑞阳取一块，左右打量，外貌确有七八分相似，轻尝一口。
熊天民尚未品尝，期待望着付瑞阳。
“如何，付总？”
“三成。”付瑞阳淡然道。
熊天民受挫不小，差距甚远，也自取一块品味。
三成似有夸张，至少有三成半吧。
不愿浪费，付瑞阳将冰晶糕吃完，与姜冬暖之作相比，确是天壤之别。
他更深刻体会到姜冬暖技艺之高。
熊天民乃白案高手，且为国夏名厨麦德军之徒。
即便如此，熊天民也仅能复制姜冬暖冰晶糕之味三成。
要知道，糕点制作技巧相通，岂能仅止三成？
太过离谱。
“付总，有何事而来？”
熊天民收起冰晶糕，预备私尝，同时询问。
“请熊师傅代我联络麦老。”
付瑞阳展示肝膏汤照片，简述情况于熊天民。后者随即拨通麦德军电话。