巷口的灯光温柔地洒下,映照着一家不起眼却热闹非凡的小摊——“刘记炒粉”。
在大学生的小小世界里,刘师傅的炒粉简直是夜空中最亮的星。
常常吸引着饥饿的灵魂排成长龙。
“师傅,您那颠勺的功夫,简直像电影里的大师,兴东坊的高材生吧?”
一位学生边说边吞咽着口水。
“哈哈,兴东坊算啥?我这手艺可是当年走遍南北,从汕头一位老前辈那儿求得的真经,他老人家炒了一辈子,味道自然独步江湖。我嘛,算是得了真传咯!”
刘师傅说着,额上的汗珠在灯火下闪耀,笑容满面。
“师傅,我女朋友超迷你的炒粉,我三天两头就得当跑腿的!”旁边一人插话。
老刘眉眼间满是得意。
“那是当然,看似简单的炒粉藏着大学问,比如先炒蛋还是粉,学问大着呢!”
正聊得火热,一群年轻人带着风一般的活力奔来。
“听说是这条巷子?新开了一家炒粉很神?”他们兴奋地询问。
“就是这家啦,巷口那有个传说中的‘美女炒粉’,味道绝了!”另一人答道。
老刘一愣,随即笑道。
“肯定是说我这儿了,朋友们,耐心排队哦,还剩五份呢。”
“不好意思,师傅,我们说的是另一个人。”
“这家也不错,不过那位神秘炒粉美女的更胜一筹。”
老刘心下一紧。
“不可能,在这大学城里,还有谁的炒粉能超越我老刘的?”
“那家真的好吃太多,而且炒粉的美女超漂亮。”
“超级漂亮?”刘师傅故作姿态。
人群未做停留,直奔巷内深处。
原在刘记前的几个顾客,被那股热情感染,也有了转投她处的心思。
“师傅,我那份还没炒吧?不要了。”
“我也是,不等了。”
老刘一脸愕然,手握锅铲,心慌意乱。
好在有几个提前付了款,不然也想跟着去看看热闹。
“真的有那么神?别盲从,我这炒粉可是一绝。”老刘劝说着。
二人相视一笑,决定留下。
毕竟,熟悉的美味比未知的风险更有吸引力。
巷子深处。
关东煮大哥对姜冬暖无奈摇头。
“今天来晚了,黄金位置没了,明天得早点。看这样子,今晚也就这样了,提前收工吧。”
姜冬暖望向表,八点半,考虑到瑶瑶九点半要睡觉。
虽然现在回家稍早,但没生意,也无妨。
摆摊的好处,就是时间自主。
她打算今后白天摆摊,晚上好好陪女儿。
“瑶瑶,时间不早,我们回家吧。”
“可是妈妈,现在才八点半呀!”瑶瑶对摆摊乐此不疲。
一方面,她享受着这份乐趣。
另一方面,她的小肚皮也期待着深夜的炒粉,那是妈妈的味道,超级好吃。
“明天周五,幼儿园不能迟到。”
首次出摊生意冷清,姜冬暖早有心理准备。
万事开头难,没人气,哪来的销量?
正欲收摊,忽然一群男女冲了过来。
“就是这里!”
“大美女,还带了个小可爱!”
姜冬暖愣了愣,望着他们,不解。
“你们……”
“老板,收摊了吗?这也太早了吧!”
“还没呢,快,给我来份炒粉!”
“我也要,两份!”
关东煮大哥眼睛都快掉下来了,这是什么神仙操作,突然这么多人?
“帅哥美女们,来点关东煮不?”
“不要,只要炒粉!”
付汐瑶见此情景,乐开了花。
“哥哥姐姐们,记得排队哦,不守规矩吃不到哦!”
瑶瑶有板有眼地指挥,逗得大家笑声连连。
客人们纷纷扫码支付,姜冬暖已燃起炉火。
众人围观之下,米粉、蔬菜、肉粒、调味料。
在姜冬暖的手中如舞者般翩翩入锅,大火翻滚,技艺精湛到每一下颠勺都滴粉不漏,尽显大厨风范。
火焰跳跃,场面如同艺术,排队的客人无不惊叹。
“这技术,一看就是大师级别!”
“天呐!老板炒粉的样子好好看,爱了爱了!”
“能外卖一份吗?带走的那种!”
香气四溢,咽口水的声音不绝于耳。
姜冬暖快手炒制,一锅炒三份,分盒时手法利落,米粉分毫不落地落入盒中,观之舒心。
姜冬暖一身干净整洁,戴着围裙和透明口罩,食材用洁白的纱布遮盖,调料井井有条,与周遭油腻的摊位形成鲜明对比。
“环境这么干净,吃着放心,这样的摊位真不多见。”
“母女俩看着就舒心,炒粉香气扑鼻,一定美味极了。”
瑶瑶主动承担起了打包的任务,动作稚嫩却认真。
“妈妈你炒,我来包!”
她那白嫩的小手,学着妈妈的样子,小心翼翼地打包。
每一步都不马